Frozen yogurt: Yopiu'

Frozen Yopiù (klassisk) er det ideelle produkt til din frozen yoghurt.

Med mange års erfaring på verdensplan, er COMPRITAL den rigtige partner for en vellykket frozen yoghurt produktion.

Vores Frozen Yopiù er den mest værdsatte frozen yoghurt-mix i pulver i mange internationale markeder: den har en tilpas skarp smag af yoghurt, en god ”overrun” og den er meget cremet. Vores mix er fedtfri, og med spray tørret yoghurt og prebiotiske fibre.

Dosis er en pose (1,5 kg) fortyndet i 6 liter mælk (sødmælk eller skummetmælk). for i alt 7,5 kg flydende mix. Dette vil give cirka 75 små portioner på 100 g hver (volumen afhængigt af maskine)

En del af mælken kan erstattes med fedt fri eller fedtfattig yoghurt til at sikre probiotiske tal.

Den endelige frozen yoghurt kan serveres som den er, eller dekoreret med vores toppings, frisk frugt eller den nye ordning, der kaldes DOPPIOSENSO (varme saucer for frozen yoghurt).