康贝特冷冻酸奶粉(经典型)是制作冷冻酸奶理想的产品。
经过多年来为世界各地提供冷冻酸奶调制品的经验,康贝特是您成功生产冷冻酸奶正确选择。
我们的康贝特冷冻酸奶粉是目前国际市场上最受赞誉的冷冻酸奶调制品。它具有脱脂酸奶浓郁的风味, 良好的膨胀性和标准的浓厚度。我们利用喷雾干燥技术和益生菌纤维制成不含脂肪的冷冻酸奶调制品。
用量是将一包(1.5公斤)的酸奶粉溶解在6升的牛奶中(全脂牛奶或脱脂牛奶), 制成了总共7.5公斤的混合液。这样的混合液可以制作出大约75 小份,每份100克的酸奶。(注:成品数量根据酸奶机器而定)
在制作过程中,可以用无脂酸奶或低脂酸奶来取代部分牛奶,以确保益生菌的数量。
制作成冷冻酸奶可以以原味销售, 也可以在酸奶上装点上我们的装饰酱,新鲜水果或着我们的革新产品DOPPIOSENSO(注:它是一种为冷冻酸奶设计的瞬间加热酱汁)。
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