康贝特冷冻酸奶粉（经典型）是制作冷冻酸奶理想的产品。

经过多年来为世界各地提供冷冻酸奶调制品的经验，康贝特是您成功生产冷冻酸奶正确选择。

我们的康贝特冷冻酸奶粉是目前国际市场上最受赞誉的冷冻酸奶调制品。它具有脱脂酸奶浓郁的风味， 良好的膨胀性和标准的浓厚度。我们利用喷雾干燥技术和益生菌纤维制成不含脂肪的冷冻酸奶调制品。

用量是将一包（1.5公斤）的酸奶粉溶解在6升的牛奶中（全脂牛奶或脱脂牛奶）， 制成了总共7.5公斤的混合液。这样的混合液可以制作出大约75 小份，每份100克的酸奶。（注：成品数量根据酸奶机器而定）

在制作过程中，可以用无脂酸奶或低脂酸奶来取代部分牛奶，以确保益生菌的数量。

制作成冷冻酸奶可以以原味销售， 也可以在酸奶上装点上我们的装饰酱，新鲜水果或着我们的革新产品DOPPIOSENSO（注：它是一种为冷冻酸奶设计的瞬间加热酱汁）。

康贝特Yopiù LF是我们冷冻酸奶粉生产线的最新研究成果，LF是Lactose Free的缩写，译为无乳糖（乳糖含量不超过0.05%）。

很多人吃酸奶是应为他们有对乳糖消化不良的症状（他们的身体中缺少一中特殊的酶）。 酸奶中乳糖的含量低于新鲜牛奶（这是因为在制作酸奶的过程中，乳糖被分解成为葡萄糖和半乳糖）， 除此之外， 酸奶中的一中特殊成份可以帮助我们的肠道吸收剩余的乳糖。

我们估计世界上大约70%的人口都有对乳糖消化不良的症状

市场上销售的冷冻酸奶，都是利用液体奶或是奶粉制作的，因此具有与标准液体奶相同乳糖浓度（约5％）。这意味着，如果一个患有乳糖消化不良症状的人喝一般的酸奶， 这将会给他带来和他喝等量新鲜牛奶同样的健康问题。

无乳糖冷冻酸奶粉应该被溶解于清水而且它是由无乳糖的奶粉和酸奶制作成的。如果将我们的产品溶解在清水中，最终的乳糖浓度要比普通牛奶少100 倍。要是将无乳糖冷冻酸奶粉溶解于清水和一般新鲜的酸奶中，最终的乳糖浓度（其中包括新鲜的酸奶中的乳糖）都要比普通牛奶少10多 倍。所以就如我们之前所提到的，用我们的无乳糖冷冻酸奶粉制作出的酸奶，将比新鲜牛奶带来更少的乳糖消化不良的问题。

针对那些追求完美的客户， 康贝特在冷冻酸奶粉（经典型）的基础上研发出的天然型酸奶调制品 Yopiù N

由于没有添加任何乳化剂和稳定剂，这款酸奶粉可以制作出具有天然品质的酸奶，在同类产品中是非常具有竞争力的。

我们使用果糖（从天然水果中提取的糖份）和葡萄糖 （天然玉米中提取的糖份）来制作冷冻酸奶调制粉。它相比用蔗糖来制作的同类产品具有较低的血糖指数。 

康贝特冷冻酸奶粉（天然型），如同康贝特冷冻酸奶粉（经典型）。 是一款含有益生菌纤维的无脂肪的产品。用量是将一包（1.5公斤）的酸奶粉溶解在6升的牛奶中，或者根据益生菌声明，溶解在5升的牛奶和1千克新鲜酸奶中。

康贝特冷冻酸奶粉（天然型）与（经典型）制作出来的酸奶具有相似整体口感。不过由于康贝特冷冻酸奶粉（天然型）具有淡淡的水果的回味，使得这款产品具有独一无二的酸味。

康贝特Free! 冷冻酸奶粉是一款无糖无脂型产品。将此产品溶解在2升的温水和1千克的脱脂酸奶中， 在用机器轻轻的搅拌， 就能制作出无糖无脂酸奶。

成品酸奶具有浓厚的口味和丰富的益生菌纤维。在此款产品中运用天然的糖精， 比如麦芽糖醇和山梨醇（不含阿斯巴甜-人造甜味剂）。因此，患有糖尿病的人可以享用此产品。 

请注意过量的服用聚醇例如麦芽糖醇和山梨醇可以引起不同程度的腹泻症状，所以此声明应该显现在产品的包装上。 

它既不是冰沙也不是奶昔，思慕雪是一款为您的商店所设计的具有十分独特魅力的新型的酸奶饮品。此产品可以直接倒入碎冰机内，于冰块搅拌后出售，十分方便。 或者简单的将它和牛奶，水， 水果和其他调制粉在容器中搅拌，然后装于玻璃杯或塑料杯中销售。

思慕雪调制粉的配方十分独特，它提取了牛奶，酸奶，水果和蔬菜中的健康成份。思慕雪调制粉不含蔗糖而是在产品中运用了果糖， 水果中的天然甜味剂。此外，此产品不含任何的动物或植物脂肪。因此， 你可以利用脱脂牛奶和思慕雪调制粉制作出无脂肪的饮品。思慕雪是一种新型的健康饮品。作为一种天然的能量饮品，您的商店可以把它被当作日常的早餐，清单的午餐和晚餐后的甜点来销售。

它含有丰富的维他命并且只含有少量的卡路里；思慕雪是最新的健康食品潮流。本产品是康贝特给于那些寻找健康和自然饮食的消费者的答案。

思慕雪可以和任何的水果搅拌而成，您可以每天尝试不同的口味。

想要些点子？香蕉加山莓可以调制出含有丰富抗氧化和对抗自由基的饮品；用胡萝卜，苹果和橙子可调制出含丰富维他命C的思慕雪； 为什么不展示一些新的花样呢， 比如胡萝卜，芹菜和小茴香可以制成一款令你得到健康肤色的夏天饮品。

Smoothy调制品能给您一个很大的幻想空间不过所有的思慕雪都有一个共性：它们都拥有清爽的口感和完全天然的品质。